Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



На Шри-Ланке самым важным продуктом является кокосовый орех. Его сок используют в соусах к овощным, рыбным, также и мясным блюдам для того чтобы немного смягчить остроту специй. По мере созревания ореха, то капли масла в жидкости начинают увеличиваться, и тем самым он превращается в эмульсию, которая схожа с коровьим молоком. Вы на всем острове вряд ли найдете блюдо-карри, которое тут столь знаменито, без нескольких ложечек кокосового молока, поскольку оно применяется в качестве загустителя и тем самым значительно улучшает вкус блюда.

Перед тем, как отправляться изведывать кулинарные шедевры на острове, следует позаботиться, чтобы дом остался под надежной охраной. Сохранность имущества обеспечат современные бронированные двери, надежные окна и сигнализации. В том числе понадобится и starline сигнализация, если необходимо предотвратить угон авто.

На острове пить необходимо лишь сок оранжевых кокосов. Что касается зеленых кокосов, то они не во всех случаях являются полезными, но и их сок, в котором плавают маленькие кусочки мякоти, являются крайне вкусным. Молодую мякоть кокоса в качестве стружки добавляют в большое количество блюд, но в особенности она очень хороша вместе со сладким картофелем, который на острове называется батат. Ну, а из зеленых орехов выжимают очень вкусное масло.

На Шри-Ланке люди некоторое количество фруктов едят в качестве овощей. Ну, а точнее, например манго квасят, некоторые сорта бананов жарят. Куски ананасов посыпают черным перцем и солью. Но вот самой распространенной сладостью на Шри-Ланке будут кявум, которые схожи с пончиками, алува – халва, кокис и т.д. Но, наверное, самым «долгоиграющим» и вкусным является кристаллизованный пальмовый сахар.

Самой главной пряностью на данном острове является корица, это высушенный внутренний слой коры, который берут с коричневого дерева под названием Cinnamomum zeylanicum, который растет на данном острове. Следует сказать, что только цейлонская корица обладает самым высоким качеством. В Европе она появилась не так давно. По причине весьма высокой стоимости данной пряности европейцы начали активно искать место её произрастания. В 1505-м году Лоренсу де Алмада, который был португальским мореплавателям, смог добраться до Цейлона и там он смог найти коричневое дерево. На Шри-Ланке есть достаточно интересная пряность, а точнее шамбала, либо греческий пажитник, это травянистое растение, которое относится к семейству бобовых.

02/07/13




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Гора Шри Пада будоражит воображение и привлекает своей

News image

Уже более тысячи лет священная гора Шри Пада будоражит воображение и привлекает своей невероятной красотой. А благодаря удачному р...

Свадьба на Шри-Ланке - волшебная мечта многих

News image

Раньше свадьба проходила в кругу семьи и друзей, но эти времена давно прошли, сейчас всё больше молодых пар мечтают отойти от трад...

Новый этап расширения Португалии на Цейлоне. Борьба за

News image

К концу 16 века, после того, как колонизаторы из Португалии укрепили свои позиции на большей части Цейлона, главным центром всех н...

Комфортный отдых в Шри-Ланке

News image

Туристическая Шри-Ланка предлагает иностранным туристам множество первоклассных отелей, к числу которых относится Dickwella resort...

Интересные факты:

Шри-Ланка на форумах

News image

Если выбрали целью путешествия остров Шри-Ланка, форум вам поможет не только получить подробную информацию о стране из первых уст,...

Шри-Ланка сегодня

News image

Во время президентских выборов 2005 года победу одержал Махинда Раджапакса, которому в этот день исполнилось 60 лет. Для страны эт...

Истории туристов:

Отдых в Сигирии. Отельный комплекс Vil Uyana Hotel

News image

При поездке в Сигирию вопрос жилья достаточно легко решаем. Одно из самых лучших решений – это остановка в современном отельном ко...

Незабываемая поездка на Шри-Ланку

News image

В декабре прошлого года отправилась с мужем на Шри-Ланку. Безусловно, это поездка оставила яркие воспоминания и незабываемые ощуще...

Авторизация



Популярные отели:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые отзывы:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые статьи:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109