Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



  гордость цейлона

Мало кому в мире не известен цейлонский чай — один из наиболее известных сортов черного чая. Его листья подвергаются ферментации и высушиваются при двух разных температурах, что позволяет сохранить ароматические вещества и придать чаю свой специфический вкус. Впервые чай был завезен на остров в 1824 году из Китая, а затем в 1839 году из Ассама (Индия). Китайский сорт лучше приспособился к высокогорным районам, а индийский – к равнинам острова.

В 1867 году шотландский плантатор Джеймс Тейлор впервые занялся выращиванием чая в коммерческих целях, засадив кустами 80 га в районе Нувара-Элии. Выращивать черный чай в промышленных масштабах начали после того, как вредоносный грибок уничтожил почти весь урожай кофе на острове. Выращенный под руководством Тейлора чай привел лондонских аристократов в восторг, и к 1890 году с Цейлона привозили уже более 22 тонн чайных листьев. Сейчас Шри-Ланка занимает третье место в мире по производству чая и первое — по экспорту, обеспечивая около 25 % мирового спроса. Для Шри-Ланки экспорт чая является основным источником валюты, принося стране в год более 600 миллионов долларов.

Цейлонский чай, пожалуй, лучше всего соответствует представлению западного человека о «настоящем черном чае»: это настой красно-коричневого, почти черного цвета, очень крепкий и ароматный.

С Цейлоном связано возникновение известнейшей английской марки чая Lipton, которая производится одноименной компанией, основанной в 1890 году Томасом Липтоном (1850–1931), владельцем бакалейной лавки в Глазго. Томас отправился на Цейлон, купил там чайные плантации, довольно быстро завоевал чайный рынок Англии и добился популярности своего чая в США. В итоге простой бакалейщик получил потомственный дворянский титул и занял достойное место в высшем британском обществе, а его чай стал одним из самых популярных в мире.

Хотите увидеть, откуда берется чай? Тогда посетите «чайное поместье Педро» недалеко от города Канди (ежедневно с 6.30 до 17.00). Это хозяйство было основано в 1885 году, и до сих пор здесь сохранились некоторые агрегаты того времени. После короткой экскурсии вы сможете выпить чашечку чая в кафе с видом на зеленые плантации. Еще более живописные чайные угодья находятся в «чайном поместье Лабуки», на самой высокогорной плантации Шри-Ланки.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Гора Шри Пада будоражит воображение и привлекает своей

News image

Уже более тысячи лет священная гора Шри Пада будоражит воображение и привлекает своей невероятной красотой. А благодаря удачному р...

Национальные праздники Шри-Ланки

News image

Ежегодно на острове Шри-Ланка местные жители отмечают разнообразные праздники, среди которых множество священных. Поэтому туристы,...

Свадьба на Шри-Ланке - волшебная мечта многих

News image

Раньше свадьба проходила в кругу семьи и друзей, но эти времена давно прошли, сейчас всё больше молодых пар мечтают отойти от трад...

Комфортный отдых в Шри-Ланке

News image

Туристическая Шри-Ланка предлагает иностранным туристам множество первоклассных отелей, к числу которых относится Dickwella resort...

Интересные факты:

Шри–Ланка: перелет

News image

Остров Шри-Ланка, наверное, один из самых загадочных островов. До недавнего времени остров носил название Цейлон. Иногда и сейчас ...

О столицае Шри-Ланки

News image

Очень часто, разгадывая сковороды или кроссворды, мы сталкиваемся с вопросом о столице Шри-Ланки, слове из 7 букв. Как же называет...

Истории туристов:

"Дикарем" на Шри-Ланку...

News image

В один прекрасный день я четко приняла решение посетить остров Шри-Ланка. Откуда возникло это желание, пока сама не понимаю, можно...

Советы для непосвящённых

News image

После проведения очередного отпуска на Шри-Ланке, хочется подвести небольшие итоги и дать парочку, на мой взгляд, полезных советов...

Авторизация



Популярные отели:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые отзывы:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые статьи:


Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /var/www/p8863/data/www/ooovee.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109