Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



Шри-Ланка – небольшой остров, отличающийся живописными пейзажами, благоприятным климатом и уникальной культурой. Туристов со всех уголков мира привлекают прекрасные берега, мягкий песок, тропическая растительность, многочисленные реки и водопады, туманные горы, спокойные лагуны, праздничные фестивали и, естественно, улыбчивые люди.

По возвращении с острова вы можете немного разнообразить свой интерьер, внеся в него нотки экзотики. Развесьте привезенные с острова маски и картины, купите плетеную мебель и создайте уголок релаксации – это очень модно. Ну, а интернет магазин мебели дешево позволит вам приобрести нужные в интерьере аксессуары в любом количестве.

Отдельного внимания заслуживает кухня ланкийцев, в которой преобладают продукты растительного происхождения. В состав многих блюд входят рыба, тропические плоды, зелень и, конечно же, разнообразные пряности. Традиционной едой местного населения являются рис и карри. К карри относят далеко не одно блюдо. Его могут приготовить из мяса, рыбы и других морепродуктов, фруктов, овощей и бобовых. Но что остается неизменным – это особая комбинация пряностей, растертых в порошок, который и называется карри. В состав этой смеси входят чеснок, корица, имбирь, семена горчицы, куркума, черный перец, чили, кориандр и листья карри. Ланкийское отличается от индийского карри тем, что продукты, которые входят в смесь, тщательно обжариваются.

К национальной кухне относятся блюда: «Стринг Хопперс» - тоненькая вермишель, приготовленная на пару из рисовой муки, и «Хопперс» - блины в виде чаши с мягким центом и хрустящими краями. Большой популярностью пользуются лепешки из теста пароту, которые можно сочетать с овощами, мясом и яйцом (котту). Их можно также есть самостоятельно. Приехав на Шри-Ланку, нельзя не попробовать кирибат, который готовится из белого риса и кокосового молока. Кирибат также подают с ката самбол (пряности, лимон, лук и красный перец).

Безусловно, ланкийская кухня включает много блюд из морепродуктов. Главной рыбой считается тунец, также известна тилапия. Ее филе по вкусу напоминает куриное. Здесь также можно попробовать много блюд из крабов и лобстеров, которые подают с разнообразными соусами и гарнирами. Известные ланкиейские лакомства – это «Кявум», напоминающий сладкие пончики, «Алува» - халва, «Кокис»- мучные колесики, которые обжариваются в кипящем масле, курд – йогурт, который готовят из молока буйвола. Из напитков можно выделить кокосовый сок, чай, «лаймон» и арак.

18/10/2013




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Шри-Ланка: богатая история и местные устои

News image

Можно долго удивляться, но именно в этой, в общем, даже не особо богатой стране местные жители доживают до семидесяти пяти лет и э...

Отдых на Шри-Ланке в феврале

News image

Тур начинается с осмотра достопримечательностей, это города Канди, Дамбулла, гора Сигирия, магазин батика, ювелирная фабрика, маст...

Свадьба на острове Шри-Ланка

News image

Шри-Ланка - красивый уединенный остров Южной Азии, омываемый Индийским океаном и Бенгальским заливом. Провести свадебную церемонию...

Сладкое и пряное

News image

На Шри-Ланке самым важным продуктом является кокосовый орех. Его сок используют в соусах к овощным, рыбным, также и мясным блюдам ...

Интересные факты:

Время полета из Москвы в Шри-Ланку

News image

Отправляясь в путешествие на остров Цейлон, закономерно задаться вопросом, сколько же лететь в эту экзотическую южно-азиатскую стр...

Шри-Ланка: ПОЧУВСТВУЙТЕ СЕБЯ БЕЛЫМ ЧЕЛОВЕКОМ

News image

Начиная рассказ о Цейлоне мы не можем не развенчать американский миф об опасности путешествия в эту страну. Американское правите...

Истории туристов:

Незабываемый отпуск на Шри-Ланке

News image

Прошла буквально неделя, как мы с семьёй вернулись с острова Шри-Ланка. До этого мы уже успели посетить многие страны. Включая Таи...

Ездили в Бентота Бич в начале апреля

News image

Ездили в Бентота Бич в начале апреля 2008. Отель замечательный и вообще остров - волшебный! Там растет всё что можно себе предст...

Авторизация