Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



Шри-Ланка – небольшой остров, отличающийся живописными пейзажами, благоприятным климатом и уникальной культурой. Туристов со всех уголков мира привлекают прекрасные берега, мягкий песок, тропическая растительность, многочисленные реки и водопады, туманные горы, спокойные лагуны, праздничные фестивали и, естественно, улыбчивые люди.

По возвращении с острова вы можете немного разнообразить свой интерьер, внеся в него нотки экзотики. Развесьте привезенные с острова маски и картины, купите плетеную мебель и создайте уголок релаксации – это очень модно. Ну, а интернет магазин мебели дешево позволит вам приобрести нужные в интерьере аксессуары в любом количестве.

Отдельного внимания заслуживает кухня ланкийцев, в которой преобладают продукты растительного происхождения. В состав многих блюд входят рыба, тропические плоды, зелень и, конечно же, разнообразные пряности. Традиционной едой местного населения являются рис и карри. К карри относят далеко не одно блюдо. Его могут приготовить из мяса, рыбы и других морепродуктов, фруктов, овощей и бобовых. Но что остается неизменным – это особая комбинация пряностей, растертых в порошок, который и называется карри. В состав этой смеси входят чеснок, корица, имбирь, семена горчицы, куркума, черный перец, чили, кориандр и листья карри. Ланкийское отличается от индийского карри тем, что продукты, которые входят в смесь, тщательно обжариваются.

К национальной кухне относятся блюда: «Стринг Хопперс» - тоненькая вермишель, приготовленная на пару из рисовой муки, и «Хопперс» - блины в виде чаши с мягким центом и хрустящими краями. Большой популярностью пользуются лепешки из теста пароту, которые можно сочетать с овощами, мясом и яйцом (котту). Их можно также есть самостоятельно. Приехав на Шри-Ланку, нельзя не попробовать кирибат, который готовится из белого риса и кокосового молока. Кирибат также подают с ката самбол (пряности, лимон, лук и красный перец).

Безусловно, ланкийская кухня включает много блюд из морепродуктов. Главной рыбой считается тунец, также известна тилапия. Ее филе по вкусу напоминает куриное. Здесь также можно попробовать много блюд из крабов и лобстеров, которые подают с разнообразными соусами и гарнирами. Известные ланкиейские лакомства – это «Кявум», напоминающий сладкие пончики, «Алува» - халва, «Кокис»- мучные колесики, которые обжариваются в кипящем масле, курд – йогурт, который готовят из молока буйвола. Из напитков можно выделить кокосовый сок, чай, «лаймон» и арак.

18/10/2013




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Кое-что интересное о Шри-Ланке

News image

1. Шри-Ланка к концу прошлого года решила изменить правила относительно продления виз на территории данной страны. Теперь все граж...

Быстрые способы добраться до Шри-Ланки

News image

Как известно, добраться до Шри-Ланки туристы могут только с помощью самолёта, и то с дополнительными пересадками, которые не тольк...

Недвижимость в Шри-Ланке

News image

Дом на берегу океана Шум города, бытовые проблемы зачастую приводят человека в депрессивное состояние, и как хочется иметь свой р...

Шри-Ланка: львиная доля

News image

Для индусов остров посередине Индийского океана всегда назывался Sinhala-dweepa, откуда и идет британское название Цейлона. Без пр...

Интересные факты:

Интересные факты о Шри-Ланке

News image

Шри-Ланка с санскрита переводится как «Благословенная Земля». По официальным данным жителей Шри-Ланки называют как Ланкийцы. ...

Шри-Ланка: туризм на высоком уровне

News image

Шри-Ланка по праву считается райским уголком на Земле, а Шри-Ланка и туризм - это синонимы. По многим поверьям и легендам, именно ...

Истории туристов:

Рекомендую Шри-Ланку тем, кому надоел Египет

News image

январь 2003 Вот вернулся из Шри-Ланки. Отдыхал 5 дней в городке Бентота - пляж чудесный, и море - сказка :) Ездил на корал...

Месяц на Шри-Ланке с годовалым инфантом

News image

июнь 2010 Решение поехать именно на Цейлон с ребенком было отчасти спонтанным отчасти хотелось потратить не безумно много ден...

Авторизация