Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



Уже весь мир давно наслышан о цейлонском чае, ведь это один из самых легендарных сортов настоящего черного чая. Его листья сначала подвергаются ферментации, ну а после этого их сушат в двух совершенно разных температурных режимах, и это дает возможность сохранить все ароматические вещества также придать чаю специфический вкус. В первый раз этот чай завезли на остров в 1824-м году из Китая, а после этого в 1839-м году из Ассама. Следует сказать, что китайский сорт чая намного лучше приспособился к высокогорным районам, ну а индийский больше к равнинам острова.

Уже прошло много лет с момента открытия чая, и промышленость стала развиваться во всех областях – в строительстве предлагаются удивительные составы, конструкции, прочные трубы пвх канализационные, а в деле производства чая – тысячи разных вкусов, способов обработки и упаковки, на радость любителям напитка.

В 1967-м году Джеймс Тейлор, шотландский плантатор самым первым начал выращивать чай именно в коммерческих целях, и он засадил кустами восемьдесят га в области Нувара-Элии. Но выращивать черный чай в промышленных масштабах начали сразу же, как вредоносный грибок уничтожил практически весь урожай кофе на всем острове. Чай, который вырос под руководством Тейлора, лондонских аристократов привел в восторг. Таким образом, к 1890-му году с Цейлона привозили больше двадцати двух тонн чайных листьев. На данный момент Шри-Ланка располагается на третьем месте во всем мире по производству чая, также на первом месте по экспорту, и обеспечивает приблизительно 25-ть процентов мирового спроса. Для данного острова экспорт чая это главный источник валюты, и за год он приносит своей стране больше 600 миллионов долларов.

Цейлонский чай превосходно соответствует соображению западного человека относительно «настоящего черного чая». Он представляет настой красно-коричневого, практически черного цвета, очень ароматный и крепкий. С Цейлоном связано появление известной английской марки чая под названием Lipton и производит его одноименная компания, которая в 1890-м году была основана Томасом Липтоном. Ну а точнее Томас отправился на Цейлон, приобрел там чайные плантации, и тем самым смог достаточно быстро завоевать английский чайный рынок, и добился популярности в США. В конечном итоге Томас смог получить потомственный дворянский титул, затем он занял достойное место в самом высшем британском обществе, а чай стал самым знаменитым во всем мире.

Если вы желаете посмотреть, откуда берется чай, тогда непременно посетите «чайное поместье Педро», которое располагается недалеко от города под названием Канди.

02/07/13

 




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Главное богатство Шри-Ланки

News image

Красивейший остров Шри-Ланка прославился не только благодаря живописной природе и редким животным, всё это является только хорошим...

Королевский ботанический сад Перадения (Peradeniya)

News image

Если вы хотите ощущать свежесть и красоту природы в полной мере, то лучшее место, чем Королевский ботанический сад Перадения (Pera...

Нет лучше места, чем прекрасная Шри-Ланка

News image

В нашем мире такое разнообразие мест, где стоит побывать, и все они по-своему притягательны. У каждого есть своя история, архитект...

Жители острова: многообразие народностей

News image

Основными жителями острова Шри-Ланка являются сингалы, они пришли сюда в IV веке до н.э. и сегодня их 75%,тамильская народность ил...

Интересные факты:

Жемчужный остров

News image

Выбирая маршрут для путешествия, остановите свой выбор на Шри-Ланке, и, поверьте, вы не пожалеете. Это удивительная страна с теплы...

Шри-Ланка: незабываемый отдых в Хиккадува

News image

Хиккадува (Hikkaduwa) внешне мало отличается от сотни прочих южно-азиатских курортов, раскиданных по побережью Индийского океана. ...

Истории туристов:

Туристы!!! Запомните название этой тур фирмы и никогд

News image

Туристы!!! Запомните название этой тур фирмы и никогда не прибегайте к услугам этой фирмы, иначе вы будете брошены заведомо в си...

Несколько советов от бывалых: Шри-Ланке

News image

Участники ознакомительной поездки по территории острова, менеджеры в сфере туризма, проносясь по рыжим дорогам и тропам, утверждал...

Авторизация