Posted in Карта Шри-Ланки - Путеводитель по Шри-Ланке
На днях было объявлено об открытии нового завода по переработке тунца на Шри-Ланке. Строительство завода стало возможно после принятия соглашения тремя компаниями, Британской Le Lien Ltd., которая является импортером рыбной продукции на рынки Европы, шри-ланкскими Ceylon Fresh (Pvt.) Ltd. и N.J. Fishing &Export (Pvt.) Ltd., которая является эксклюзивным поставщиком компания Ceylon Fresh. Это соглашение вылилось в создание совместной компании Ceylon Fresh seafood (Pvt.) Ltd., которой и будет принадлежать завод. Компания Le Lien Ltd. будет обладать 50% от созданной компании.
Но, несмотря на рост промышленности, остров у большинства людей ассоциируется все же с прекрасным отдыхом, развлечениями и массой интересных достопримечательностей. Посещать их можно, взяв напрокат авто. Конечно, здесь вам аренда роллс ройса не понадобится, такой услугой вы можете воспользоваться у себя в городе по случаю свадебного торжества и прочих событий, когда необходимо произвести впечатление.
N.J. Fishing &Export (Pvt.) Ltd. неплохо выигрывает от этой сделки, она будет являться практически единственным поставщиком рыбы на завод Ceylon Fresh Seafood. На данный момент компания имеет примерно сто маленьких рыболовецких катеров и четыре собственных судна, однако уже рассматривать возможность увеличения своего рыболовецкого флота.
По заверениям компании Le Lien Ltd., это первое совместное предприятие, не находящееся в Европе, которое отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям, а также проводятся регулярные проверки содержания гистамина в продукции. Основным товаром для экспорта станет филе спинки и стейки из свежего желтопёрого и большеглазого (правда его будет порядка 5%) тунца.
Для начала в компании Ceylon Fresh seafood (Pvt.) Ltd планируют в месяц перерабатывать 50 тонн свежей и 5 тонн мороженой рыбы. Мороженая рыба выгодней в плане перевозки, так как в восемь раз меньше перевозки свежей (2$ за килограмм). В данный момент первая партия товара уже доставлена в розничные магазины и супермаркеты Европы. Ожидается, что компания Ceylon Fresh seafood (Pvt.) Ltd. привлечет немалые инвестиции и сможет стать самым крупным экспортёром рыбы на Шри-Ланке.
В новой компании собираются предпринимать все возможные шаги для привлечения ритейлеров, оптовиков и сектора общественного питания, и как следствие увеличения заказов. Помимо санитарных требований большое внимание будет уделяться источнику происхождения рыбы. Тунца будут вылавливать в пределах двухсотмильной исключительной экономической зоны (ИЭЗ) Шри-Ланки, только официально зарегистрированными и специально оборудованными холодильным оборудованием судами.
После разгрузки на берег, тунец попадает авторефрижератор, который доставляет его не завод. На заводе имеет все необходимое холодильное и морозильное оборудования для сохранения свежести рыбы. Все стадии производства точно спланированы с расписанием полётов. На данный момент завод Ceylon Fresh seafood полностью соответствует всем стандартам ЕвроСоюза, GMP и HACCP.
01/10/2013
| Читайте: |
|---|
.jpg)
