Posted in Карта Шри-Ланки - История и традиции страны
Основные занятия — пашенное земледелие (главная культура — рис), рыболовство (на побережье), огородничество и садоводство, разведение кокосовой пальмы. Шри-Ланка — аграрная страна с развитым плантационным хозяйством, В сел. хоз. занято 70 % населения. Скотоводство — второстепенная отрасль, крупного рогатого скота насчитывается ок. 3 млн голов. Промышленность развита слабо, представлены гл. образом переработка сельскохозяйственной продукции и швейная. Важная статья дохода — иностранный туризм. Транспорт: морской, железнодорожный, автомобильный, главные порты — Коломбо и Тринкомали. На экспорт идут продукты кокосовой пальмы, каучук, одежда, драгоценные камни, чай.
Орудия труда примитивны. Это — плуг с буйволами, борона, мотыга, серп, совок, топор, кривой нож. Поля обрабатываются вручную.
Для рыбной ловли используются парусные лодки(орува), катамараны. Ловят удочками, вершами, используют остроги. Рыбная ловля имеет три вида: в прибрежных водах, в открытом море и во внутренних водоёмах. Практикуется охота на диких буйволов, оленей, пернатую дичь.
Традиционное крестьянское жилище — наземное, каркасно-столбовое, кроется соломой, пальмовыми листьями, черепицей. Имеются крытые веранды. На полу используются циновки.
Национальная одежда у мужчин - саронг и куртка со стоячим воротником. Саронг трижды наматывается вокруг нижней части тела. У женщин — саронг и блузка с вырезом. Кандийцы предпочитают индийские виды одежды — сари у женщин. Женщины с детства носят много украшений, серьги, ожерелья, браслеты, брошки, шпильки, цепочки. Панчаяхуда — цепочка с пятью символами (меч, раковина, лук, диск, стрела) является амулетом. Обувь и головные уборы почти не носят. Интересно одеваются кандийские феодалы и вожди (мудальяры). Они сочетают национальные и европейские элементы, они носят обувь, носки, брюки, рубашки с галстуком, жилет, пиджак и саронг. Носят маленькую шапочку (топи).
В пище преобладают рис и овощи с острым соусом карри, перец чилли. Готовят лепёшки из плодов хлебного дерева. Многое готовят из кокосового ореха. Употребляется ямс и тапиока. Пример национального блюда — самбол. Оно готовится из толчёного риса, красного стручкового перца, лука, соли, рыбы и мяготи кокосового ореха. Роль хлеба играют лепёшки из рисовой муки молока кокосового ореха (аппа).
В области социальных отношений преобладают сельско-общинные. Значительную роль играют кастовые отношения. Семьи моногамны, патрилинейны.
Читайте: |
---|