Slideshow Image 1
Slideshow Image 2
Slideshow Image 3
Slideshow Image 4



На острове Шри-Ланка во всех крупных прибрежных поселках существует специальный утренний оптовый рыбный рынок. Тут совершенно у всех владельцев ресторанов, магазинов и, в общем, точек уличного общепита абсолютно каждое утро присутствует свежий улов, который они ежедневно приобретают у рыбаков. Торговля осуществляется по-разному, учитывая сезон. К примеру, в декабре-январе на рынке невероятное количество разноцветных кучек кальмаров, креветок и разнообразных видов средней и мелкой рыбы с Индийского океана. В отдельности находятся небольшие акулы и туши тунца. Кроме этого попадаются экзотические манты. Они достаточно большие, в величину имеют примерно квадратный метр, и лоскуты плоти на внешний вид похожи на скатов.

Тунец является основным предметом лова, и он точно также впечатляет размерами, и в весе доходят до 16 килограмм.

Чтобы иметь возможность описывать друзьям все увиденное, пока эмоции еще свежие, не помешает купить смартфон и дополнять свои истории качественными снимками. Друзья будут благодарны за возможность такого виртуального присутствия, и смогут принять решение, стоит ли им планировать отдых здесь.

Но на таких рынка вы не увидите больших креветок "джамбо" либо лобстеров. Данный товар весьма дорогостоящий, штучный и он предназначается только для стола специального, для иностранных туристов. Обычно лобстеров добывают "подводные охотники", которые обладают очень легкой металлической острогой, и совершенно каждое утро они с трубкой, маской и ластами прочесывают все подводные места.

В основном рыбный рынок открывается рано утром, точнее после 5 часов утра. Уже ближе к 9 часам утра торговля начинает сворачиваться. Вся часть пойманной рыбы сразу же уходит к постоянным покупателям, точнее на кухни разных ресторанов и остальных заведений. Ну а остальную часть покупают перекупщики, и они развозят данных товар вглубь острова. Относительно остатков, то они достаются придорожным прилавкам, то есть розничным торговцам.

Но на утреннем рынке рыбу есть возможность приобрести в розницу. Несомненно, стоимость не окажется оптовой, но в любом случае она будет доступной. К примеру, один килограмм весьма крупных креветок будет стоить 5 долларов.

Рыба, которую вы тут купите, окажется самой свежей. Её есть возможность относить лично на кухню отеля либо попросить шеф-повара, чтобы он приготовил вам что-то интересное к обеду. Только важно заказать то, что будет присутствовать в меню.

15/04/2014




Читайте:


Достопримечательности Шри-Ланки:

Кандалама это город, который овеян древностью

News image

На острове под названием Шри-Ланка Кандалама достаточно широко известен благодаря своим достопримечательностям как: пещерный храм ...

Вечное лето, яркие краски и фонтан энергетики в Шри-Лан

News image

Каждый, кто хоть краем уха слышал о Шри-Ланке, хотел бы отправиться сюда. А кто не слышал об этом острове? Ну, не считая цейлонско...

Превосходная ланкийская кухня, обязательно попробуйте

News image

Шри-Ланка для множества людей ассоциируется с лучшим в мире цейлонским чаем. Островом пряностей считают ее настоящие гурманы, ведь...

Лечение аюрведа на Шри-Ланке

News image

Аюрведа (в перев. «наука о жизни») возникла более 3000 лет назад. Данная медицина основана на том, чтобы лечить само заболевание, ...

Хотите активно отдохнуть? Отправляйтесь на Шри-Ланку

News image

Про удивительный и по-своему прекрасный остров слышал каждый турист и простой человек, ещё бы не слышать про Шри-Ланку, ведь это з...

Море эмоций от активного отдыха на Шри-Ланке

News image

Любой бывалый турист, побывавший на Шри-Ланке, наверняка знает, как сложно отказаться от активного отдыха, а чего же говорить про ...

Интересные факты:

Лакомства и прочие Шри-Ланские вкусности

News image

Представляем вашему вниманию большое разнообразие Шри-Ланских лакомств и вкусностей: 1. Жареное мороженое Это простое лакомство ...

Растительная пища - основа питания жителей Шри-Ланки

News image

Растительная пища - основа питания жителей Шри-Ланки. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые, а также все виды муки из ...

Истории туристов:

Супер экскурсия!

News image

Привет всем! Хочу поделиться впечатлениями о своем отдыхе. Выбор пал за 10 дней до вылета. Изначально рассматривали с женой бюдж...

Хороший отель, 5 звезд (по оценке местных гидов - 2-3

News image

Хороший отель, 5 звезд (по оценке местных гидов - 2-3 место на острове). Шикарная ухоженная территория (для Цейлона), отличный б...

Авторизация